Καθαρισμένοι σπόροι ροδιού. Μαζεύουμε τα ρόδια από την προηγούμενη ημέρα, ξεδιαλέγουμε και συσκευάζουμε τους σπόρους. Από το δέντρο κατευθείαν στο πιάτο σε λιγότερο από 24 ώρες.
Οι σπόροι ροδιού μπορούν να καταναλωθούν ολόκληροι καθώς οι σκληροί πυρήνες τους συνθλίβονται μεταξύ τους στο στόμα και καταναλώνονται εύκολα προσθέτοντας μία ελαφριά επίγευση φυστικού. Ομοίως μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, ή σε μείγμα γιαουρτιού με καρπούς.
Ένα ρόδι 300 γραμμάρια μας δίνει περίπου 150 γραμμάρια καθαρού σπόρου.